Enerji İhtiyacı: Yüksek kalori gereksinimi vardır; karbonhidratlar temel enerji kaynağıdır.
Karbonhidrat: Günlük enerjinin %55-65’i karbonhidratlardan gelmeli.
Protein: Kas onarımı ve toparlanma için önemlidir (1.2-1.6 g/kg/gün).
Yağlar: Uzun süreli enerji sağlar, ancak dengeli alınmalıdır.
Hidrasyon: Sıvı dengesi performansı doğrudan etkiler.
70 kg bir dayanıklılık sporcusu için, orta-yüksek yoğunluklu antrenman günü örneğidir.
1 kase yulaf ezmesi (süt ile hazırlanmış, üzerine muz ve bal)
1 adet haşlanmış yumurta
1 dilim tam buğday ekmeği + fıstık ezmesi
1 bardak portakal suyu
Su veya elektrolit içeceği
500 ml izotonik içecek (sodyum, potasyum içeren)
1 adet enerji jeli (her 45-60 dakikada bir)
Alternatif: 1 adet muz veya enerji barı
1 porsiyon whey protein shake (20-25 g protein)
1 adet muz veya 1 porsiyon beyaz pirinç + tavuk
500 ml su (elektrolit içeren olabilir)
150-200 g ızgara tavuk veya balık
1 porsiyon tam tahıllı makarna veya bulgur
Bol yeşillikli salata + zeytinyağı
Yoğurt veya ayran
1 dilim tam buğday ekmeği
1 avuç badem veya ceviz
1 adet meyve (elma, armut, kivi vb.)
Kefir (200 ml)
1 porsiyon ızgara kırmızı et veya mercimek yemeği
1 porsiyon patates püresi veya esmer pirinç
Haşlanmış sebzeler (brokoli, havuç, karnabahar)
1 kase yoğurt
1 bardak süt (isteğe bağlı kazein protein)
1 adet muz veya 1 dilim tam buğday ekmeği + lor peyniri
Antrenmandan önce: 500 ml su (2 st önce)
Antrenman sırasında: Her 15-20 dakikada 150-200 ml sıvı
Antrenman sonrası: Terle kaybedilen sıvının 1.5 katı kadar sıvı alınmalı
Elektrolit takviyesi: Özellikle sıcak havalarda sodyum, potasyum desteği önemli
| Gün Türü | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Öneri |
|---|---|---|---|---|
| Yoğun Antrenman | Yüksek | Orta | Orta | Bol su + karbonhidrat yüklemesi |
| Hafif Antrenman | Orta | Orta | Düşük | Hafif öğünlerle toparlanma |
| Dinlenme Günü | Düşük | Yüksek | Orta | Kas onarımı, düşük karbonhidrat |
Karbonhidrat Yüklemesi: Uzun yarışlar öncesi (örneğin maraton), yarıştan 2-3 gün önce karbonhidrat alımı artırılmalı.
Toparlanma Beslenmesi: Egzersiz sonrası ilk 30 dakika “altın pencere”dir. Karbonhidrat ve protein içeren bir öğün şarttır.
Yarış Günü Kahvaltısı: Yarıştan 2-3 st önce sindirimi kolay, yüksek karbonhidrat içeren bir öğün tüketilmelidir.
Takviyeler: Gerekliyse whey protein, elektrolit tabletleri, kafein, beta-alanin gibi destekler dikkatli kullanılmalıdır.
Yarış Öncesi Deneme: Yarıştan önce uygulanacak beslenme planı mutlaka antrenmanlarda test edilmelidir.