2000 yılında elde edilen UEFA Kupası'nın yıldönümünde, sarı-kırmızılı camianın önemli figürleri bir araya geldi. Dursun Özbek’in organizasyonuyla gerçekleştirilen etkinlikte, geçmiş başkanlar, yöneticiler, futbolcular ve teknik ekip bir araya geldi. Geceye damgasını vuran açıklama ise Fatih Terim'den geldi.
Galatasaray Lisesi’nde düzenlenen etkinlikte konuşan Terim, son yıllardaki başarıları dolayısıyla teknik direktör Okan Buruk ve ekibini tebrik etti. Ayrıca, sarı-kırmızılı kulübün yeni rekorlara ulaşma potansiyeline sahip olduğunu ifade etti.
Deneyimli teknik direktör, “Dört yıllık süreçte kazanılan şampiyonluklar oldukça kıymetli. Okan Buruk'u içtenlikle kutluyorum. Umarım Galatasaray, kendi rekorunu kendisi kırar. Bu kulübün genlerinde başarı ve Avrupa ruhu mevcut” şeklinde konuştu.
Başkan Dursun Özbek, UEFA Kupası zaferinin her yıl aynı coşkuyla kutlandığını vurguladı. Kulübün Avrupa hedefleri doğrultusunda efsanevi isimlerle fikir alışverişinin devam edeceğini belirtti.
Dönemin kaptanı Bülent Korkmaz, yeni hedefin UEFA Şampiyonlar Ligi kupası olması gerektiğini ifade etti. Korkmaz, “26 yıl geçmesine rağmen o gururu hâlâ yaşıyoruz. Bundan sonraki hedef Şampiyonlar Ligi kupasını kazanmak olmalı” şeklinde konuştu.